Harmonizar é buscar a melhor combinação entre os sabores da comida e o vinho.
Autor
Ana Carla
Ana Carla
Sommelière com especialização internacional em vinhos pela Wine & Spirit Education Trust Global. Educadora de Enogastronomia e Estilos de Vinhos Rosés.
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A temperatura influencia na experiência. Potencializa aromas, sabores e características.
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Gostar de vinhos é fácil. Entender de taças, bojos e hastes também pode ser. Vem comigo!
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